Салат из крабовых палочек и огурцов

26
Авг

Крабовые палочки нарезать соломкой. Огурцы вымыть, два нарезать соломкой, из третьего вырезать украшения в виде корон. Чеснок очистить, вымыть, измельчить с помощью чеснокодавилки. Для приготовления заправки смешать растительное масло с лимонным соком, чесноком и солью. Смешать крабовые палочки с огурцами и морской капустой, разложить по тарелкам. Полить салат заправкой и украсить коронами из огурца.

  100 г крабовых палочек
  100 г маринованной морской капусты
  3 огурца
  2 зубчика чеснока
  1 столовая ложка растительного масла
  2-3 столовые ложки лимонного сока
  соль

В 100 г крабовых палочек содержится около 100 ккал, поэтому они вполне подходят для приготовления низкокалорийных салатов.
244 просмотров
Комментариев: (0)

Салат из крабовых палочек с горошком

26
Авг
Горошек вымыть, отварить в подсоленной воде, охладить. Лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами. Зелень укропа вымыть, мелко нарезать. Болгарский перец вымыть, удалить плодоножку и семена, нарезать соломкой. Помидор вымыть, нарезать кружочками. Для приготовления заправки смешать лимонный сок с оливковым маслом и соевым соусом. Крабовые палочки мелко нарезать, смешать с горошком, болгарским перцем, луком и укропом, поперчить, полить заправкой. Дать салату настояться в течение 10-15 мин, разложить по тарелкам и украсить кружочками помидора.

  150 г крабовых палочек
  200 г стручков салатного зеленого горошка
  1 луковица
  1 стручок болгарского перца
  1 помидор
  2 столовые ложки лимонного сока
  1,5 столовой ложки оливкового масла
  1,5 столовой ложки соевого соуса
  0,5 пучка зелени укропа
  перец
  соль
317 просмотров
Комментариев: (0)

Салат из крабовых палочек, корейской моркови и огурцов

26
Авг
Крабовые палочки мелко нарезать. Огурцы вымыть, нарезать соломкой. Чеснок очистить, вымыть, измельчить с помощью чеснокодавилки. Зелень петрушки вымыть, мелко нарезать (несколько веточек оставить для украшения). Листья салата вымыть, обсушить, разложить по тарелкам. Для приготовления заправки смешать оливковое масло с лимонным соком, чесноком, солью и перцем. Смешать крабовые палочки с корейской морковью, огурцами и петрушкой, выложить приготовленную смесь на листья салата. Полить салат заправкой и украсить оставшимися веточками петрушки.

  100 г крабовых палочек
  100 г корейской моркови
  2 огурца
  2 зубчика чеснока
  2-3 столовые ложки лимонного сока
  1 столовая ложка оливкового масла
  0,5 пучка зелени петрушки
  0,5 пучка зеленого салата
  перец
  соль
426 просмотров
Комментариев: (0)

Салат из крабовых палочек с яблоками

26
Авг
Крабовые палочки нарезать соломкой. Яблоки вымыть, очистить, удалить сердцевину, нарезать соломкой. Зелень базилика и петрушки вымыть, мелко нарезать (несколько веточек оставить для украшения). Огурец вымыть, нарезать соломкой. Для приготовления соуса смешать майонез с лимонным соком и имбирем. Листья салата вымыть, обсушить, разложить по тарелкам. Смешать крабовые палочки с яблоками, зеленью и огурцом, выложить на листья салата. Полить салат соусом и украсить оставшимися веточками зелени.

  300 г крабовых палочек
  2 яблока
  1 огурец
  2 столовые ложки низкокалорийного майонеза
  1 столовая ложка лимонного сока
  1 чайная ложка тертого имбиря
  1 пучок зеленого салата
  0,5 пучка зелени базилика
  0,5 пучка зелени петрушки
  перец
  соль
313 просмотров
Комментариев: (0)

Салат из судака с мандаринами и перцем

25
Авг

Филе рыбы промыть, отварить в подсоленной воде, охладить и нарезать небольшими кусочками. Мандарины вымыть, очистить, разделить на дольки и очистить каждую от пленки. Перец вымыть, удалить плодоножки и семена, нарезать полосками. Лук очистить, вымыть, нарезать кольцами. Зелень укропа вымыть. Приготовить заправку из лимонного сока и оливкового масла. Смешать рыбу с шампиньонами и луком, разложить по тарелкам. Оформить салат дольками мандаринов и полосками перца, полить заправкой и украсить веточками укропа.

  400 г филе судака
  200 г маринованных шампиньонов
  2 мандарина
  2 стручка болгарского перца
  1 луковица
  0,5 пучка зелени укропа
  3 столовые ложки лимонного сока
  1 столовая ложка оливкового масла
  соль

Для заправки низкокалорийных салатов рекомендуется использовать лимонный сок, смешанный с оливковым маслом в соотношении 3:1.
307 просмотров
Комментариев: (0)