Ежевику перебрать, промыть, размять толкушкой (2 ягоды оставить для украшения), залить 200 мл кипящей воды, дать настояться в течение 20 мин, процедить и охладить. Смешать с яблочным и лимонным соками, добавить мед. Кумкваты вымыть, вырезать из них украшения в виде цветов. Края высоких бокалов смочить водой и обмакнуть в сахар. Разлить морс по стаканам, украсить […]
Апельсины вымыть, срезать по спирали цедру, выжать сок. Мяту вымыть, обсушить. Клюкву перебрать, промыть, размять толкушкой, добавить ванильный сахар и залить 600 мл горячей воды. Довести до кипения, снять с огня, охладить и процедить. Добавить апельсиновый сок и мед, перемешать, разлить по бокалам. Положить в каждый бокал по 2-3 кубика льда, края украсить апельсиновой цедрой […]
Апельсин и лайм вымыть, срезать по спирали цедру, выжать сок. Зеленый чай, гвоздику, бадьян и кардамон положить в большой заварочный чайник, залить 600 мл кипяченой воды, подогретой до температуры 90 °С. Настаивать 5 мин, процедить, охладить, добавить мед и соки, перемешать. Разлить в высокие стаканы, положить в каждый по 2-3 кубика льда. Украсить края стаканов […]
Мелиссу вымыть, залить 200 мл кипящей воды, дать настояться в течение 15 мин, процедить и охладить. Малину перебрать, промыть, растереть с сахаром, залить 600 мл кипятка, перемешать и охладить. Процедить, смешать с настоем мелиссы, разлить по бокалам. Положить в каждый бокал несколько кубиков пищевого льда, украсить края бокалов лимонной цедрой и подать морс к столу. […]
Зелень петрушки вымыть, обсушить. Маслины нарезать колечками. В дольках помидоров сделать надрезы, вставить в них колечки маслин и листики петрушки. Томатный сок смешать в шейкере с огуречным рассолом и соусом табаско, добавить колотый лед, взбивать 1-2 мин. Напиток процедить, разлить в высокие стаканы, украсить их края ломтиками сыра и помидора. 300 мл томатного сока 50 […]
