22
Дек
Дек
Филе семги промыть, нарезать тонкими ломтиками, посолить, поперчить. Чеснок очистить, вымыть. Зелень базилика и петрушки вымыть. Листья салата вымыть, обсушить, выложить на блюдо. Измельчить в блендере чеснок, петрушку и базилик, добавить лимонный сок, оливковое масло и томатное пюре, перемешать. Полученной смесью смазать ломтики семги, свернуть их в виде рулетиков, закрепить деревянными зубочистками и выложить на противень. Запекать в предварительно разогретой духовке 10-12 мин. Готовые рулетики выложить на листья салата, посыпать лимонной цедрой и подать к столу.
500 г филе сёмги
1 пучок зелёного салата
0,5 пучка зелени базилика
0,5 пучка зелени петрушки
2 столовые ложки лимонного сока
1 столовая ложка томатного пюре
2 зубчика чеснока
1 чайная ложка тёртой лимонной цедры
1 столовая ложка оливкового масла
перец
соль
1 пучок зелёного салата
0,5 пучка зелени базилика
0,5 пучка зелени петрушки
2 столовые ложки лимонного сока
1 столовая ложка томатного пюре
2 зубчика чеснока
1 чайная ложка тёртой лимонной цедры
1 столовая ложка оливкового масла
перец
соль
322 просмотров
Комментариев: (0)