26
Дек
Дек
Филе рыбы промыть, отварить в подсоленной воде с добавлением душистого перца и лаврового листа. Огурец вымыть, натереть на крупной терке, посолить, оставить на 10 мин, после чего слить образовавшийся сок. Чеснок очистить, вымыть, измельчить с помощью чеснокодавилки. Зелень петрушки вымыть, мелко нарезать. Для приготовления соуса смешать охлажденный йогурт с оливковым маслом, чесноком, перцем и солью. Рыбу нарезать порционными кусками, разложить по тарелкам, полить соусом и посыпать петрушкой.
800 г филе морской рыбы
200 мл нежирного натурального йогурта
1 огурец
2-3 зубчика чеснока
1 столовая ложка оливкового масла
1 лавровый лист
1-2 горошины душистого перца
0,5 пучка зелени петрушки
перец
соль
200 мл нежирного натурального йогурта
1 огурец
2-3 зубчика чеснока
1 столовая ложка оливкового масла
1 лавровый лист
1-2 горошины душистого перца
0,5 пучка зелени петрушки
перец
соль
219 просмотров
Комментариев: (0)