НАША ЖИЗНЬ

Куриные крылышки промыть, посолить, поперчить. Приготовить маринад из соевого соуса, лимонного сока, сахара, оливкового масла и имбиря, залить им крылышки и оставить на 20 мин для маринования. После этого выложить крылышки в огнеупорную форму и поставить на 30 мин в предварительно разогретую духовку. Периодически вынимать и сбрызгивать маринадом. Лимон вымыть, нарезать кружочками. Помидоры вымыть, нарезать […]

Рис промыть, варить до полуготовности, откинуть на сито. Куриное мясо промыть, нарезать небольшими кусочками. Бульон довести до кипения, положить кусочки курицы и варить до полуготовности. Добавить рис и фасоль, посолить, поперчить, перемешать и тушить под крышкой на маленьком огне до готовности. Зеленый лук и зелень петрушки вымыть, мелко нарезать. Помидоры вымыть, нарезать кружочками. Готовую курицу […]

Куриную печень промыть, посолить, поперчить и выложить в форму для запекания. Чеснок очистить, вымыть, измельчить с помощью чеснокодавилки, смешать с томатным соком и оливковым маслом. Залить полученным соусом печень и поставить на 25-30 мин в предварительно разогретую духовку. Зеленый лук, зелень петрушки и помидоры вымыть. Семена кунжута обжарить на сковороде без добавления масла. Готовую печень […]

Куриную печень промыть, посолить, поперчить и сбрызнуть смесью из лимонного сока и оливкового масла. Помидоры черри вымыть. Лук очистить, вымыть, нарезать кольцами. На деревянные шпажки нанизать вперемежку кусочки печени, помидоры и кольца лука. Запекать в предварительно разогретой духовке 20-25 мин. Редис очистить, вымыть, нарезать кружочками. Листья салата вымыть, обсушить, выложить на блюдо. Зелень петрушки вымыть, […]

Куриную печень промыть, нарезать небольшими кусочками. Вешенки промыть, нарезать небольшими кусочками. Лук очистить, вымыть, обжарить в оливковом масле. Огурцы вымыть, нарезать наискосок тонкими ломтиками. Зелень петрушки и укропа вымыть, мелко нарезать. Смешать печень с вешенками и луком, залить бульоном, посолить, поперчить, добавить лавровый лист и тушить на маленьком огне под крышкой 20-25 мин. Разложить по […]