Вы просматриваете: Главная > Вторые блюда > Тушёная курица с рисом и зелёной фасолью
Янв
21
Рис промыть, варить до полуготовности, откинуть на сито. Куриное мясо промыть, нарезать небольшими кусочками. Бульон довести до кипения, положить кусочки курицы и варить до полуготовности. Добавить рис и фасоль, посолить, поперчить, перемешать и тушить под крышкой на маленьком огне до готовности. Зеленый лук и зелень петрушки вымыть, мелко нарезать. Помидоры вымыть, нарезать кружочками. Готовую курицу разложить по тарелкам, посыпать петрушкой и луком. Украсить кружочками помидоров и подать к столу.
500 г куриного мяса 300 мл овощного бульона 150 г бурого риса 150 г замороженной стручковой фасоли 2 помидора 0,5 пучка зелёного лука 0,5 пучка зелени петрушки перец соль
