НАША ЖИЗНЬ

Рыбу промыть, нарезать небольшими кусочками, посолить, поперчить и полить смесью лимонного сока, оливкового масла и горчицы. Оставить на 15 мин для маринования. Помидоры вымыть, нарезать толстыми кружочками. Лук очистить, вымыть, нарезать кольцами. Лайм очистить, вымыть, нарезать кружочками. На деревянные шпажки нанизать вперемежку кусочки рыбы, кружочки помидоров и лайма, кольца лука. Запекать в предварительно разогретой духовке […]

Лимон вымыть, разрезать пополам, одну половинку нарезать фигурными ломтиками, из второй выжать сок. Кальмары и рыбу промыть, нарезать небольшими кусочками. Зелень петрушки вымыть, мелко нарезать. Капусту вымыть, нашинковать. Морковь и лук очистить, вымыть, мелко нарезать. Жарить на оливковом масле 2-3 мин, добавить рыбу, жарить еще 5 мин. Добавить кальмары и капусту, посолить, поперчить, залить бульоном, […]

Креветки разморозить и очистить, оставив хвостики. Чеснок очистить, вымыть, измельчить с помощью чеснокодавилки, смешать с лимонным соком и оливковым маслом. Залить полученным маринадом креветки, посолить, поперчить, перемешать и оставить на 15 мин. Лук-шалот очистить, вымыть, нарезать четвертинками. Помидоры черри вымыть. Болгарский перец вымыть, удалить плодоножки и семена, нарезать квадратиками. Листья салата вымыть, обсушить, разложить по […]

Лимон вымыть, разрезать пополам, из одной половинки выжать сок, вторую нарезать тонкими кружочками. Помидоры вымыть, обдать кипятком, снять кожицу, нарезать. Авокадо вымыть, разрезать пополам, вынуть косточку, очистить. Чеснок очистить, вымыть, мелко нарезать. Листья салата вымыть, обсушить, выложить на блюдо. Зелень кинзы вымыть, мелко нарезать. Для приготовления соуса измельчить в блендере помидоры и авокадо, добавить чеснок, […]

Лимон вымыть, разрезать пополам, из одной половинки выжать сок, вторую нарезать тонкими ломтиками. Лук очистить, вымыть, нарезать кольцами. Листья салата вымыть, обсушить, разложить по тарелкам. Лук спассеровать в оливковом масле, добавить вино, лимонный сок, сахар, соль и перец, тушить на маленьком огне 7—8 мин. Готовые морепродукты выложить на листья салата, украсить блюдо ломтиками лимона и […]