НАША ЖИЗНЬ

Мясо курицы нарезать небольшими кусочками. Помидор и огурцы вымыть, нарезать полукружиями. Зелень базилика вымыть, мелко нарезать. Маслины разрезать пополам. Листья салата вымыть, обсушить, разложить по тарелкам. Смешать мясо курицы с огурцами, помидором и базиликом, посолить, поперчить, добавить лимонный сок и оливковое масло. Перемешать, дать настояться в течение 10-15 мин, выложить на листья салата. Посыпать салат […]

Морковь очистить, вымыть, нарезать тонкой длинной соломкой или натереть на терке. Лук-порей вымыть, мелко нарезать. Зелень петрушки вымыть, мелко нарезать. Филе горбуши нарезать тонкими ломтиками. Смешать морковь с морской капустой и луком-пореем, поперчить, добавить лимонный сок и соевый соус, перемешать. Разложить приготовленную смесь по тарелкам, сверху выложить ломтики горбуши. Посыпать салат петрушкой и подать к […]

Филе судака промыть, отварить в подсоленной воде, охладить и нарезать небольшими кусочками. Спаржу нарезать небольшими кусочками. Чеснок очистить, вымыть, измельчить с помощью чеснокодавилки. Зелень укропа вымыть, мелко нарезать. Листья салата вымыть, обсушить, разложить по тарелкам. Для приготовления соуса смешать йогурт с лимонным соком, чесноком, горчицей и карри. Выложить кусочки рыбы и спаржи на листья салата, […]

Картофель вымыть, отварить в подсоленной воде, охладить, очистить и нарезать кубиками. Морковь очистить, вымыть, натереть на мелкой терке. Зеленый лук вымыть, мелко нарезать (несколько перьев оставить для украшения). Для приготовления соуса смешать йогурт с лимонным соком и хреном, добавить паприку и соль. Филе горбуши нарезать маленькими кусочками, смешать с картофелем, морковью и луком, разложить по […]

Филе наваги промыть, отварить в подсоленной воде, охладить и нарезать небольшими кусочками. Огурцы и помидоры вымыть, нарезать полукружиями. Болгарский перец вымыть, удалить плодоножки и семена, нарезать полукольцами. Лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами. Зелень петрушки вымыть, мелко нарезать (несколько веточек оставить для украшения). Для приготовления заправки смешать лимонный сок с оливковым маслом, добавить перец и соль. […]