НАША ЖИЗНЬ

Креветки отварить в подсоленной воде с добавлением лаврового листа и душистого перца, охладить, очистить. Авокадо вымыть, очистить, удалить косточку и нарезать ломтиками. Лимон вымыть, разрезать пополам, из одной половинки выжать сок, вторую нарезать фигурными ломтиками. Листья салата вымыть, обсушить, крупно нарезать. Зелень базилика вымыть, мелко нарезать. Для приготовления заправки смешать лимонный сок с оливковым маслом, […]

Болгарский перец вымыть, удалить плодоножки и семена, нарезать широкими полосками и положить в огнеупорную форму. Посолить, полить оливковым маслом, запекать в предварительно разогретой духовке 10 мин, охладить. Орехи обжарить на сковороде без добавления масла, нарубить. Зелень петрушки вымыть, мелко нарезать (несколько веточек оставить для украшения). Чеснок очистить, вымыть, мелко нарезать. Помидор вымыть, нарезать кружочками. Лайм […]

Креветки отварить в подсоленной воде, охладить, очистить. Помидоры вымыть, срезать с одного верхушку и вырезать из нее украшение, остальные нарезать ломтиками. Листья салата вымыть, обсушить. Лимон вымыть, срезать цедру, выжать сок. Для приготовления заправки смешать лимонный сок с оливковым маслом. Выложить ломтики помидоров на тарелку, сверху положить креветки и полить заправкой. Оформить листьями салата, украшением […]

Помидоры вымыть, нарезать дольками. Лук очистить, вымыть, нарезать кольцами и сбрызнуть уксусом. Листья салата вымыть, обсушить, разложить по тарелкам. Зелень петрушки вымыть. Сыр нарезать маленькими кубиками, смешать с фасолью и кукурузой, посолить, поперчить и выложить на листья салата вперемежку с дольками помидоров. Сверху выложить кольца лука, сбрызнуть оливковым маслом. Украсить салат веточками петрушки и подать […]

Болгарский перец вымыть, удалить семена и плодоножки, запечь в предварительно разогретой духовке, охладить, снять кожицу и нарезать небольшими кусочками. Помидоры вымыть, обдать кипятком, снять кожицу и нарезать небольшими кусочками. Огурцы вымыть, очистить, нарезать кубиками. Лук очистить, вымыть, мелко нарезать. Зелень укропа вымыть, мелко нарезать. Острый перец вымыть, удалить плодоножку и семена, нарезать соломкой. Брынзу натереть […]