НАША ЖИЗНЬ

Дыню вымыть, разрезать пополам по зигзагообразной линии, удалить семена и вырезать мякоть в виде шариков с помощью специальной ложечки. Персики вымыть, разрезать пополам, удалить косточки и нарезать дольками. Мелиссу вымыть. Дынные шарики и дольки персиков выложить в половинки дыни, залить смесью из гранатового и апельсинового соков и меда. Поставить десерт на 1 ч в холодильник, […]

Персики вымыть, снять кожицу, разрезать пополам, удалить косточки и нарезать дольками. Яблоки вымыть, удалить сердцевину, нарезать дольками и сбрызнуть с лимонным соком. Творог протереть через сито, смешать с йогуртом, сахаром, манной крупой и взбитыми белками. Половину творожной массы выложить в смазанную сливочным маслом и посыпанную сухарями форму для пудинга. Сверху выложить персики и яблоки, посыпать […]

Персики вымыть, снять кожицу, разрезать пополам, удалить косточки и нарезать небольшими кусочками. Добавить сахар, лимонный сок и апельсиновую цедру, оставить на 20 мин, затем довести до кипения на маленьком огне и протереть через сито. Полученное пюре охладить, смешать с творогом и йогуртом, взбить миксером в однородную массу. Разложить по креманкам, поставить на 1 ч в […]

Апельсины вымыть, нарезать дольками, не очищая от кожуры. Яблоки вымыть, удалить сердцевину, нарезать дольками. Лимон вымыть, разрезать пополам, из одной половинки выжать сок, вторую нарезать полукружиями. Физалис вымыть. Сахар смешать со 150 мл горячей воды, довести до кипения, добавить лимонный сок и коньяк, перемешать. Положить в сироп яблоки, апельсины и лимон, довести до кипения и […]

Апельсины вымыть, срезать цедру по спирали, мякоть очистить от пленок и нарезать небольшими кусочками. Клубнику вымыть, удалить чашелистики семена, протереть через сито (несколько ягод оставить для украшения). Мяту вымыть. Миндаль подсушить в духовке, нарубить. Клубничное пюре смешать с йогуртом и сахарной пудрой, взбить миксером. Добавить кусочки апельсинов, перемешать и разложить по креманкам. Посыпать десерт миндалем, […]