НАША ЖИЗНЬ

Желатин замочить в 2 столовых ложках холодной воды. Мяту вымыть. Персики вымыть, разрезать пополам, удалить косточки. Одну половинку нарезать дольками, остальные протереть через сито. Полученное пюре смешать с сахаром, добавить лимонный сок и желатин и довести до кипения при постоянном помешивании. Охладить массу до комнатной температуры и взбить миксером в густую пену. Разложить по креманкам, […]

Чернослив вымыть, замочить на 10 мин в теплой кипяченой воде, откинуть на сито. Яблоки вымыть, удалить сердцевину, нарезать дольками. Грецкие орехи обжарить на сковороде без добавления масла, нарубить. Разложить яблоки и чернослив по тарелкам, посыпать грецкими и кедровыми орехами. Полить лимонным соком, смешанным с медом, дать настояться в течение 15 мин и подать к столу. […]

Яблоки вымыть, удалить сердцевину, нарезать дольками и сбрызнуть лимонным соком. Сливы вымыть, разрезать каждую пополам и удалить косточки. Форму для запекания смазать сливочным маслом, выложить в нее яблоки и сливу. Сахар смешать с апельсиновой цедрой, корицей и гвоздикой, посыпать полученной смесью фрукты. Запекать в предварительно разогретой духовке 10-15 мин, охладить, разложить по тарелкам. Украсить десерт […]

Яблоки вымыть, срезать верхушки, удалить сердцевину и часть мякоти, сбрызнуть лимонным соком. Вишню вымыть, удалить косточки, посыпать сахарной пудрой и оставить на 10 мин. Слить образовавшийся сок и смешать его с ликером. Миндаль обжарить на сковороде без добавления масла, нарубить и смешать с вишней. Полученной начинкой наполнить яблоки, полить смесью из сока и ликера, запекать […]

Яблоки вымыть, срезать верхушки, удалить сердцевину и семена. Изюм промыть, замочить на 10 мин в теплой воде, затем откинуть на сито и смешать с орехами, вареньем и апельсиновой цедрой. Полученной смесью нафаршировать ; яблоки, выложить их в форму для запекания и поставить на 30 мин в предварительно разогретую духовку. Запеченные яблоки разложить по тарелкам, посыпать […]