Дрожжи развести в 2 столовых ложках теплой воды, оставить на 20 мин. Цукаты мелко нарезать. Муку просеять, смешать с 300 мл теплой кипяченой воды, добавить соль, сахар и масло, замесить тесто и поставить на 1 ч в теплое место. Добавить цукаты, ванильный сахар, корицу и апельсиновую цедру, вымесить и сформовать из теста булочки. Выложить их […]
Бананы очистить, вымыть, размять вилкой. Добавить протертый через сито творог, яйца, сахар (50 г) и манную крупу, тщательно перемешать. Форму для запекания смазать сливочным маслом, посыпать сухарями и выложить в нее приготовленное тесто. Поставить на 10 мин в предварительно разогретую духовку, затем коврижку вынуть и посыпать смесью из оставшегося сахара, корицы и лимонной цедры. Снова […]
Курагу промыть замочить на 10 мин в теплой кипяченой воде, нарезать небольшими кусочками. Яблоко вымыть, очистить, удалить сердцевину, нарезать небольшими кусочками. Манную крупу залить молоком и оставить на 10 мин. Творог растереть с яйцом и сахарной пудрой, добавить манную крупу, курагу и яблоко. Выложить полученное тесто в смазанную сливочным маслом и посыпанную сухарями форму для […]
Чернослив и курагу промыть, нарезать кусочками и замочить на 15 мин в смеси из рома и горячей воды (2 столовые ложки). Ежевику промыть, обсушить. Виноград вымыть, нарезать. Клубнику вымыть, удалить плодоножки и чашелистики, протереть через сито, смешать с лимонным соком и сахарной пудрой. Смазать коржи полученным пюре. На один корж выложить сухофрукты, виноград и ежевику […]
Яблоки вымыть, удалить сердцевину. Изюм промыть, замочить на 10 мин в теплой кипяченой воде, откинуть на сито и смешать с сахарной пудрой, ромом и корицей. Нафаршировать полученной начинкой яблоки. Тесто тонко раскатать, разрезать на 4 квадрата, положить на середину каждого по яблоку и соединить углы крест-накрест. Полученные «мешочки» смазать чаем и выпекать в предварительно разогретой […]
