Фев
11
Курагу промыть замочить на 10 мин в теплой кипяченой воде, нарезать небольшими кусочками. Яблоко вымыть, очистить, удалить сердцевину, нарезать небольшими кусочками. Манную крупу залить молоком и оставить на 10 мин. Творог растереть с яйцом и сахарной пудрой, добавить манную крупу, курагу и яблоко. Выложить полученное тесто в смазанную сливочным маслом и посыпанную сухарями форму для запекания, посыпать фундуком. Выпекать в предварительно разогретой духовке 25-30 мин. Готовый пирог вынуть из формы, нарезать порционными кусками и подать к столу.
150 г обезжиренного творога 100 г кураги 1 яблоко 2 столовые ложки панировочных сухарей 2 столовые ложки обезжиренного молока 1 столовая ложка рубленого фундука 1 столовая ложка манной крупы 1 столовая ложка сахарной пудры 1 чайная ложка сливочного масла 1 яйцо
