НАША ЖИЗНЬ

Куриное мясо промыть, мелко нарезать. Лук и чеснок очистить, вымыть, мелко нарезать. Изюм промыть, замочить на 10 мин в теплой кипяченой воде. Баклажаны вымыть, разрезать пополам вдоль, аккуратно вырезать мякоть и измельчить ее. Зелень петрушки вымыть, мелко нарезать. Курицу обжарить в оливковом масле вместе с баклажанами, луком и чесноком, добавить изюм и лимонный сок, посолить, […]

Тушку цыпленка промыть, нарезать порционными кусками, натереть перцем и солью. Кабачки вымыть, очистить, нарезать кубиками. Болгарский перец вымыть, удалить плодоножки и семена, нарезать небольшими кусочками. Тимьян вымыть, мелко нарезать. Листья салата вымыть, обсушить. Чеснок и лук очистить, вымыть, мелко нарезать, спассеровать в оливковом масле. Добавить куски цыпленка, перемешать, жарить еще 5 мин. Добавить болгарский перец, […]

Куриное мясо промыть, нарезать тонкими узкими кусочками. Болгарский перец вымыть, удалить плодоножки и семена, нарезать полосками. Зеленый лук вымыть, нарезать. Репчатый лук очистить, вымыть, мелко нарезать и жарить вместе с куриным мясом 3-4 мин на оливковом масле. Добавить болгарский перец, бульон, лимонный сок и вино, посолить и тушить под крышкой на маленьком огне 10-15 мин. […]

Тушку цыпленка промыть, нарезать порционными кусками, натереть перцем и солью. Лук очистить, вымыть, нарезать кольцами и обжарить в оливковом масле (1 столовая ложка). Баклажаны вымыть, очистить, нарезать кружочками и обжарить в оставшемся масле. В форму для запекания выложить половину баклажанов, на них куски курицы и лук, сверху — оставшиеся баклажаны. Добавить бульон и поставить на […]

Орегано вымыть, мелко нарезать. Куриные грудки промыть, разрезать пополам, обсушить салфеткой, натереть солью и перцем, сбрызнуть лимонным соком, посыпать орегано и цедрой, оставить на 10-15 мин для маринования. Помидоры вымыть, нарезать кружочками. Лимон вымыть, нарезать кружочками. Куриные грудки выложить в форму для запекания, залить бульоном и поставить в предварительно разогретую духовку на 15 мин. Затем […]