НАША ЖИЗНЬ

Креветки отварить в подсоленной воде, охладить и очистить, оставив хвостики. Яйца сварить вкрутую, охладить, очистить, разрезать пополам. Капусту вымыть, мелко нарезать. Маслины нарезать колечками. Зелень укропа вымыть. Болгарский перец вымыть, удалить плодоножки и семена, нарезать соломкой. Смешать капусту с болгарским перцем и кукурузой, разложить по креманкам. Сверху выложить половинки яиц и креветки. Полить салат заправкой, […]

Филе ледяной рыбы промыть, нарезать небольшими кусочками, припустить в бульоне, охладить. Морковь вымыть, отварить, охладить, очистить и нарезать кубиками. Огурцы вымыть, нарезать полукружиями. Лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами. Зелень петрушки вымыть, мелко нарезать (несколько веточек оставить для украшения). Лимон вымыть, разрезать пополам, одну половинку нарезать кружочками, из второй выжать сок. Для приготовления заправки смешать лимонный […]

Креветки отварить в подсоленной воде, охладить, очистить. Чеснок очистить, вымыть, мелко нарезать. Кальмары промыть, нарезать соломкой и обжарить в растительном масле вместе с чесноком. Помидор вымыть, нарезать кубиками. Огурец вымыть, нарезать соломкой. Цикорий вымыть, нарезать полосками. Зелень петрушки вымыть, мелко нарезать (несколько веточек оставить для украшения). Смешать морепродукты с цикорием, огурцом, помидором и петрушкой, посолить, […]

Морковь, картофель и свеклу вымыть, отварить по отдельности в подсоленной воде, охладить, очистить и нарезать кубиками. Мидии отварить в подсоленной воде, охладить. Лук очистить, вымыть, мелко нарезать. Соленый огурец нарезать кубиками, грибы — соломкой. Зелень петрушки вымыть, мелко нарезать (несколько веточек оставить для украшения). Смешать мидии с вареными овощами, огурцом, грибами, луком, квашеной капустой и […]

Крабовые палочки нарезать соломкой. Огурцы вымыть, два нарезать соломкой, из третьего вырезать украшения в виде корон. Чеснок очистить, вымыть, измельчить с помощью чеснокодавилки. Для приготовления заправки смешать растительное масло с лимонным соком, чесноком и солью. Смешать крабовые палочки с огурцами и морской капустой, разложить по тарелкам. Полить салат заправкой и украсить коронами из огурца.   100 […]