НАША ЖИЗНЬ

Филе судака нарезать небольшими кусочками. Вешенки и шампиньоны промыть, нарезать ломтиками, обжарить на сковороде в оливковом масле, посолить, поперчить. Зелень петрушки вымыть, мелко нарезать (несколько веточек оставить для украшения). Ростки сои промыть, обдать кипятком, смешать с грибами, петрушкой и рыбой. Чеснок очистить, вымыть, измельчить с помощью чеснокодавилки, добавить соевый соус и лимонный сок. Разложить салат […]

Креветки отварить в подсоленной воде, охладить, очистить, мелко нарезать. Огурцы вымыть, нарезать соломкой. Чеснок очистить, вымыть, мелко нарезать. Зелень петрушки вымыть, мелко нарезать (несколько веточек оставить для украшения). Листья салата вымыть, обсушить, выложить на блюдо. Смешать креветки с огурцами, морской капустой, морковью, петрушкой и чесноком, выложить на листья салата. Приготовить заправку из лимонного сока, оливкового […]

Креветки отварить в подсоленной воде с добавлением лаврового листа и душистого перца, охладить, очистить. Авокадо вымыть, очистить, удалить косточку и нарезать ломтиками. Лимон вымыть, разрезать пополам, из одной половинки выжать сок, вторую нарезать фигурными ломтиками. Листья салата вымыть, обсушить, крупно нарезать. Зелень базилика вымыть, мелко нарезать. Для приготовления заправки смешать лимонный сок с оливковым маслом, […]

Болгарский перец вымыть, удалить плодоножки и семена, нарезать широкими полосками и положить в огнеупорную форму. Посолить, полить оливковым маслом, запекать в предварительно разогретой духовке 10 мин, охладить. Орехи обжарить на сковороде без добавления масла, нарубить. Зелень петрушки вымыть, мелко нарезать (несколько веточек оставить для украшения). Чеснок очистить, вымыть, мелко нарезать. Помидор вымыть, нарезать кружочками. Лайм […]

Креветки отварить в подсоленной воде, охладить, очистить. Помидоры вымыть, срезать с одного верхушку и вырезать из нее украшение, остальные нарезать ломтиками. Листья салата вымыть, обсушить. Лимон вымыть, срезать цедру, выжать сок. Для приготовления заправки смешать лимонный сок с оливковым маслом. Выложить ломтики помидоров на тарелку, сверху положить креветки и полить заправкой. Оформить листьями салата, украшением […]