НАША ЖИЗНЬ

Филе окуня промыть, отварить в подсоленной воде, охладить и нарезать небольшими кусочками. Капусту вымыть, нашинковать, посолить, сбрызнуть уксусом, перемешать. Помидор вымыть, нарезать кружочками. Зелень укропа и петрушки вымыть, мелко нарезать (несколько веточек оставить для украшения). Лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами. Приготовить заправку из оливкового масла, соевого соуса и вина. Смешать рыбу с капустой, луком и […]

Филе морской рыбы промыть, нарезать тонкими полосками, обсушить салфеткой, сбрызнуть лимонным соком. Жарить на сковороде в оливковом масле 5 мин, периодически помешивая, затем добавить соевый соус и имбирь, тушить до готовности, охладить. Листья салата вымыть, обсушить, выложить на блюдо. Фасоль отварить в подсоленной воде, откинуть на сито, охладить. Зелень петрушки вымыть, мелко нарезать. Помидор вымыть, […]

Филе морской рыбы промыть, отварить в подсоленной воде, охладить и нарезать небольшими кусочками. Листья салата вымыть, обсушить, выложить на блюдо. Огурцы вымыть, нарезать наискосок тонкими ломтиками. Болгарский перец вымыть, удалить плодоножки и семена, нарезать полукольцами. Смешать рыбу с огурцами, перцем и ростками сои, выложить на листья салата. Приготовить заправку из оливкового масла, соевого соуса и […]

Филе судака промыть, отварить в подсоленной воде, охладить, нарезать небольшими кусочками, сбрызнуть лимонным соком. Шампиньоны промыть, крупно нарезать, обжарить на оливковом масле, посолить, поперчить. Пекинскую капусту вымыть, нарезать небольшими кусочками. Зеленый лук вымыть. Помидоры вымыть, нарезать ломтиками, разложить по тарелкам. Сверху выложить капусту, рыбу и грибы. Украсить салат зеленым луком и подать к столу.   400 […]

Подготовленные филе морского языка и кальмары отварить в подсоленной воде, охладить. Рыбу нарезать небольшими кусочками, кальмары — соломкой. Морковь очистить, вымыть, отварить. Редис вымыть, нарезать тонкими кружочками. Зеленый лук вымыть, нарезать. Для соуса смешать оливковое масло, вино, лимонный сок, семена горчицы, паприку и специи для рыбы. Смешать кальмары, рыбу, морковь и редис, разложить салат по […]