НАША ЖИЗНЬ

Филе горбуши нарезать тонкими ломтиками. Лук очистить, вымыть, мелко нарезать. Листья салата вымыть, обсушить, выложить на блюдо. Зелень петрушки вымыть, мелко нарезать. Зеленый лук вымыть. Лимон вымыть, нарезать фигурными ломтиками. Морскую капусту смешать с корейской морковью, луком и петрушкой. На каждый ломтик горбуши выложить немного приготовленной начинки, свернуть в виде трубочек и обвязать перьями зеленого […]

Огурцы вымыть, один нарезать тонкой соломкой, второй — наискосок тонкими ломтиками. Болгарский перец вымыть, удалить плодоножку и семена, нарезать тонкой соломкой. Зелень укропа вымыть. Пекинскую капусту вымыть, тонко нарезать, смешать с огурцом и перцем, посолить, сбрызнуть лимонным соком. Наполнить корзиночки из теста приготовленной начинкой, сверху положить красную икру. Выложить корзиночки на блюдо, оформить закуску ломтиками […]

Креветки отварить в подсоленной воде, охладить, очистить, мелко нарезать. Огурец вымыть, очистить, нарезать маленькими кубиками. Листья салата вымыть, обсушить, выложить на блюдо. Зелень петрушки вымыть, мелко нарезать. Помидор вымыть, нарезать кружочками. Смешать креветки с огурцом, кукурузой и петрушкой, поперчить, посолить, добавить оливковое масло и лимонный сок, перемешать. Полученной начинкой наполнить корзиночки из теста, выложить их […]

Болгарский перец вымыть, запечь в духовке, охладить, очистить, удалить плодоножки и семена, нарезать полосками. Лук очистить, вымыть, нарезать кольцами. Помидоры вымыть, нарезать кубиками. Чеснок очистить, вымыть, мелко нарезать. Зелень петрушки вымыть, мелко нарезать. Брынзу нарезать кубиками. Огурец вымыть, нарезать кружочками. Смешать болгарский перец с помидорами, луком и брынзой, выложить горкой на блюдо. Полить закуску заправкой, […]

Ветчину нарезать тонкими полупрозрачными ломтиками. Из половинки дыни удалить семена и вырезать из мякоти шарики с помощью специальной ложечки. Листья салата вымыть, обсушить, выложить на блюдо. Зелень петрушки и базилика вымыть, обсушить. На каждый ломтик ветчины выложить несколько дынных шариков, поперчить и скрепить зубочисткой. Выложить закуску на листья салата, оформить веточками петрушки и базилика.   200 […]