На здоровье!

Лекарства с грядки
Своим пациентам, кроме пилюль, я всегда советую использовать полезные овощи, которые в изобилии растут в каждом огороде…

  • Если вы страдаете от отёков, не спешите лечиться химическими препаратами. Мочегонные средства приводят к вымыванию из организма калия. Считается, что его восполнению способствует употребление в пищу кураги и изюма.
    Однако не стоит пренебрегать и огурцами. Совет этот касается как гипертоников, так сердечников и почечников. Огурец укрепляет сердце и сосудистую систему. Кроме того, он способен нормализовать кровяное давление, чему способствует калий, содержащийся в нём в изобилии.
  • Баклажаны полезны при атеросклерозе и заболеваниях печени, поскольку усиливают выведение холестерина из организма, снижают концентрацию его в крови и на стенках сосудов, а также при подагре и мочекислом диатезе, так как увеличивают выделение мочевой кислоты почками. Повышенное содержание калия в плодах улучшает работу сердца, усиливает мочевыделение при отёках сердечного происхождения.
  • Н. Е. Н. — врач-терапевт, г. Сочи
  • Лук снижает сахар.

Два раза в месяц (в начале и в конце) одну большую луковицу очистить и залить молоком. Довести до кипения и варить, но чтобы луковица не разварилась. Съесть луковицу без молока. Сахар не подскакивает.

Желудок в порядке
После армии у моего сына открылась язва желудка. Лечили старинным бабушкиным рецептом: в 3-х литровую банку аккуратно положить 6 вымытых и просушенных куриных яиц (желательно свежих), залить до верху парным молоком, поставить банку в тёплое место, прикрыв марлечкой, и ждать, когда растворится скорлупа (куриные яйца в молоке увеличатся в объёме), после чего их надо убрать из банки и выбросить. А кисляк (то, что образовалось в банке, пить — по 0,5 стакана 3 раза за час до еды). Не есть жирного и жареного. По возможности можно повторить через 3-4 месяца. Сейчас моему сыну 38 лет, на желудок не жалуется.

Моя универсальная мазь
Эта мазь, действительно универсальная, я постоянно имею в домашней аптечке. Смешать 200 мл оливкового масла и 60-70 г. пчелиного воска и в эмалированной кастрюле довести до кипения на водяной бане. Слить в баночку, хранить в тёмном прохладном месте.
Использовать её можно в качестве растирки для лечения суставов, смазывать фурункулы, карбункулы, раны, порезы, трещины, ожоги.
При обширных ожогах утром в 9 часов накладывать повязку с мазью из хлопчатобумажной ткани (бинт не подойдёт), менять её на новую в 14 часов и в 21 час.
При ангине намазываю шею спереди и сзади три раза в день, и болезнь проходит. При насморке смазываю этой мазью нос в течение дня 5-6 раз, дыханию она не мешает.
Людмила Ц., г. Оренбург

Хочу долго оставаться молодой
Кто бы подсказал, как это сделать? В одной «старинной» газете нашла способ и поддерживаю себя изнутри. Очень действенно! Надо взять 3 лимона, прокрутить их через мясорубку вместе с цедрой, залить 3 литрами не очень горячей кипячёной воды. Добавить 3 головки мелко нарезанного чеснока и 3 столовые ложки мёда. Всё перемешать, 3 дня настоять. Затем пить каждый день по 3 столовые ложки 3 раза в день. Настой чистит изнутри, улучшает кровоснабжение органов и тканей, укрепляет иммунитет. При приёме чесночный запах не ощущается. Попробуйте!
Н. Г., Приморский край

Будь всегда молодой и красивой
Приготовить крем, лосьон или маску самой, значит, доставить себе удовольствие. Никого не могут обрадовать блёклые краски лица или морщины.
Все рецепты я использую сама, никогда не трачу деньги на дорогостоящие кремы. По словам соседей и знакомых, в свои 60 выгляжу гораздо моложе лет.

Лосьон от морщин

Приготовить по 1 ч. ложке трав: шалфея, цветков липы, ромашки, зверобоя, родиолы розовой, залить 2 стаканами кипятка. Через 20 минут процедить, добавить 2 ст. ложки водки. Протирать кожу утром и вечером.

Крем «Молодка»

Смешать 100 г. сливок, 1 сырой желток, 1 ст. ложку мёда, 1 ст. ложку сока лимона, 2 десерт. ложки коньяка или водки.
Ватным тампоном нанесите на лицо и зону декольте. Через час смойте тёплой водой. Хранить в холодильнике.

Крем от морщин

Взбить 3 сырых белка с 15 г. оливкового масла и 1 ст. ложкой отвара лавровых листьев (5 листочков лавра залить 100 г. кипятка и кипятить на медленном огне 10 минут). Добавить 10 г. жжёных квасцов (из аптеки), перемешать до однородной массы. Крем готов. Наносить на ночь, уделяя особое внимание проблемным участкам.

Средство от фотостарения

Поскольку я живу в деревне и много времени провожу на солнце, неудивительно, что появляются морщины. Но я нашла средство, которое мне хорошо помогает: 10 г. цветочной пыльцы (купить, где продают продукты пчеловодства), добавить 25 г. оливкового или кукурузного масла, 25 г. измельчённой косметической глины, влить 100 г. мёда и всё тщательно перемешать.
Дать составу часок постоять, а затем нанести на кожу лица и декольте. Через 20 минут маску смыть. Хранить в холодильнике. Делать маску 1 раз в неделю.

С. В. М., Брянская обл.

625 просмотров

Тушеные овощи с грибами и фасолью


Цветную капусту вымыть, разобрать на соцветия. Болгарский перец вымыть, удалить плодоножки и семена, нарезать небольшими кусочками. Шампиньоны промыть, нарезать тонкими ломтиками и обжарить в оливковом масле. Добавить капусту, болгарский перец и фасоль, залить бульоном, смешанным с соевым соусом, поперчить и тушить на маленьком огне под крышкой до готовности.


  300 г цветной капусты
  250 г замороженной стручковой фасоли
  250 г шампиньонов
  2-3 стручка болгарского nepца
  100 мл овощного бульона
  1—2 столовые ложки соевого соуса
  1 столовая ложка оливкового масла
  перец

Многие овощные блюда можно подавать к столу как в горячем, так и охлаждённым виде (в качестве закуски).
240 просмотров

Семейные рецепты

Предлагаю рецепты проверенные всей нашей семьёй.
Чтобы нормализовать кислотность желудка, избавиться от тошноты, изжоги, тяжести в желудке, моя бабушка лечила так: брала 50г кефира, 10мл яблочного уксуса, 100мл воды. Воду подогревала до температуры 20 градусов, потом добавляла в неё яблочный уксус и тщательно перемешивала. Затем вливала кефир и принимала эту смесь внутрь через 30 минут после еды. Тошнота, изжога и тяжесть сразу проходили.


Избавиться от ячменя на глазу быстро поможет компресс с простоквашей на марлевой повязке, можно просто приложить носовой платок, смоченный в простокваше, к веку.
Лечитесь и выздаравливайте!


Уже по своему опыту знаю, что при ангине помогает хрен. Натираю на мелкой тёрке его корень, выдавливаю через сложенную в несколько слоёв марлю сок, развожу кипячёной водой (1:3) и в течение дня несколько раз полощу горло.


Кашель у нас в семье всегда лечат луком. Головку репчатого лука нужно мелко нарезать, добавить 2-3 чайной ложки сахара. Смесь настаивать несколько часов до тех пор, пока не начнёт выделяться сок. Пить его нужно по 1 чайной ложке три раза в день.

Мария Л., г. Берёза

Как почистить желчный пузырь и печень
Для этого покупаете в аптеке: 0,5 кг сорбита, пачку глюкозы (10 мл*10 шт) — этого вам хватит на год.
Утром, в 6-6.30 вскипятите в чайнике 200 мл горячей воды, растворите 3 столовой ложки (с верхом) сорбита. Выпить раствор горячим и запить тремя сырыми желтками. К 9 утра кишечник освободится. Это вы почистили желчный пузырь и желчные протоки.


Чтобы почистить печень, утром в 6-6.30 растворите 3 столовые ложки сорбита в 200 мл горячей воды, запив двумя ампулами (по 10 мл) глюкозы (из рюмочки). Печень как новая, повторить через 2 месяца.

Р. В., Тамбовская обл.

Век живи — век учись

  • Укрепить дёсны можно, жуя квашеную капусту.
  • Луковым соком сводят веснушки и синяки.
  • Соком свёклы выводят перхоть
  • Мелко-мелко измельчённые листья свёклы сваренные и перетёртые с мёдом, помогают от лишаёв.
  • Чтобы вывести камни из почек, нужно взять стакан сухих семян огурцов, обжарить на сковороде без масла до золотистого цвета. Залить литром кипятка, добавить ложку-две мёда и дать постоять. Потом выпить в течение суток.


Е. М., Приморский край

Отвар для слабого желудка
В детстве, когда я часто болел и жаловался на боли в животе, бабушка мне говорила, что я со своим слабым желудком ещё намучаюсь. Что такое слабый желудок, я стал понимать только повзрослев, когда врач мне сказал, что у меня гастрит с пониженной кислотностью желудочного сока. У врача я оказался потому, что часто повторяющиеся боли в желудке настолько меня измучили, что надо было что-то предпринимать, лечиться. Но и лечиться мне пришлось с помощью бабушкиных рецептов, в основном, шишками хмеля.
Одну чайную ложку шишек хмеля залить 200 мл кипятка, кипятить 20-30 мин., затем процедить. Принимать 1/4 стакана 3-4 раза в день за 5-10 минут до еды в течение 2-3 недель. Сделать перерыв и ещё раз повторить курс лечения.
Как только я начал пить этот отвар, сразу почувствовал разницу: если раньше еда камнем лежала в желудке, так, по крайней мере, мне казалось, то после приёма отвара я даже ощущал, как быстро опустошается мой желудок. Правда, несколько месяцев пришлось пристально следить за питанием: есть часто, но помалу. Сейчас и не вспомню, пил ли я какие-нибудь таблетки или нет, кажется, что-то принимал, но как только понимал, что в желудке появлялся дискомфорт, сразу начинал лечиться хмелем. Так и избавился от гастрита.

В. В. г Можайс

Алоэ — спасатель
От всевозможных болячек, отёков, припухлостей во рту советую использовать алоэ. Берёте листочек 1.5 см длины, желательно нижнего. Промыть и положить между щекой и десной или под язык — на место воспаления. Рана быстро затягивается, полость рта дезинфицируется. Проходит даже зубная боль.

Если вы подвернули ногу, растянули связки
Советую приготовить такую мазь: в пузырёк с нашатырным спиртом влейте 2 столовые ложки растительного масла, в пузырьке взбейте в течение 15 минут до белого цвета. Всё, мазь готова.
Втирать в больное место, сверху положить полиэтиленовый пакет, и закрепить повязкой; 3-4 процедуры, и всё пройдёт.
Эту «болтушку» раньше продавали в аптеке, но сейчас её не продают (невыгодно, стоит 3 копейки). Поэтому, советую приготовить её самим, вещь хорошая.

411 просмотров

Рагу из баклажанов с картофелем

Баклажаны и картофель вымыть, очистить, нарезать кубиками одинаковой величины. Помидоры вымыть, обдать кипятком, снять кожицу, мелко нарезать. Болгарский перец вымыть, удалить плодоножки и семена, мелко нарезать. Чеснок очистить, вымыть, измельчить. Зелень базилика вымыть, мелко нарезать. Баклажаны и картофель положить в глубокую сковороду, залить бульоном и тушить под крышкой 10 мин. Добавить болгарский перец и помидоры, посолить, поперчить, перемешать и тушить еще 5-7 мин. Готовое рагу разложить по тарелкам, посыпать базиликом и чесноком и подать к столу.


  2—3 баклажана
  4 клубня картофеля
  2—3 зубчика чеснока
  2 помидора
  2 стручка болгарского перца
  1 пучок зелени базилика
  100 мл овощного бульона
  красный и черный молотый перец
  соль
349 просмотров

Баклажаны по-румынски

Баклажаны вымыть, очистить, нарезать кружочками и положить в подсоленную воду. Зелень петрушки вымыть, мелко нарезать. Помидоры вымыть, обдать кипятком, снять кожицу и мелко нарезать. Лук и чеснок очистить, вымыть, мелко нарезать. Говядину промыть, пропустить через мясорубку и жарить на оливковом масле вместе с луком и чесноком 10 мин, периодически помешивая. Добавить помидоры и бульон, посолить, поперчить и довести до кипения. Баклажаны выложить в глубокую сковороду, залить томатно-мясным соусом, добавить тмин и кориандр и тушить на маленьком огне под крышкой 10 мин. Готовое блюдо разложить по тарелкам, посыпать зеленью петрушки и подать к столу.


  4 баклажана
  4 помидора
  5—6 зубчиков чеснока
  2 луковицы
  200 г постной говядины
  100 мл овощного бульона
  2 столовые ложки оливкового масла
  1 пучок зелени петрушки
  0,5 чайной ложки семян тмина
  0,5 чайной ложки кориандра
  перец
  соль
330 просмотров