НАША ЖИЗНЬ

Болгарский перец вымыть, удалить плодоножки и семена, нарезать кольцами. Лук очистить, вымыть, нарезать кольцами. Огурец вымыть, нарезать кружочками. Зелень базилика вымыть, мелко нарезать (несколько листиков оставить для украшения). Приготовить заправку из оливкового масла, сока и цедры лайма, соли и перца. Смешать болгарский перец с луком, огурцом и базиликом, полить заправкой, перемешать. Разложить салат по тарелкам, […]

Помидоры и огурцы вымыть, нарезать кружочками. Редис вымыть, нарезать кружочками (из нескольких корнеплодов вырезать украшения в виде кувшинок). Листья салата вымыть, обсушить, крупно нарезать. Сельдерей вымыть, нарезать небольшими кусочками. Смешать подготовленные продукты, посолить, заправить оливковым маслом и лимонным соком. Салат перемешать, разложить по тарелкам и украсить кувшинками из редиса.   3 помидора   3 огурца   200 г […]

Помидоры вымыть, нарезать тонкими ломтиками, посолить. Соленые огурцы нарезать кружочками. Яблоко вымыть, удалить сердцевину, нарезать тонкими ломтиками и сбрызнуть лимонным соком. Морскую капусту разложить по тарелкам, вокруг выложить кружочки огурцов, ломтики помидоров и яблока. Украсить салат майонезом и подать к столу.   200 г консервированной морской капусты   2 соленых огурца   2 помидора   1 яблоко   2 столовые […]

Картофель вымыть, отварить в подсоленной воде, охладить, очистить и нарезать полукружиями. Огурцы вымыть, нарезать соломкой. Лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами. Зелень кинзы вымыть, мелко нарезать (несколько веточек оставить для украшения). Смешать картофель с огурцами, луком, морской капустой, корейской морковью и кинзой. Салат посолить, поперчить, заправить оливковым маслом и уксусом, перемешать. Разложить по тарелкам и украсить […]

Маринованные огурцы нарезать соломкой. Яйца сварить вкрутую, охладить, очистить, отделить белки от желтков и нарубить. Желтки размять вилкой. Зелень укропа и петрушки вымыть, мелко нарезать (несколько веточек оставить для украшения). Лук очистить, вымыть, мелко нарезать. Огурцы смешать с яичными белками, луком, морской капустой, укропом и петрушкой. Посолить, добавить майонез и горчицу, перемешать. Разложить салат по […]