04
Июн
Июн
Люди пьют молоко тысячи лет. Как только человек сумел приручить коров, буйволиц, оленей и других животных, дающих молоко, проблема еды во многом была решена, особенно для детей. Однако о пользе и вреде молока в последнее время постоянно ведутся споры, и к единому мнению учёные пока так и не пришли. "Советчица, интересная газета полезных советов" решила помочь читателю сделать собственные выводы.
Мнение учёных — за и против
Некоторые диетологи считают, что взрослым молоко усваивать гораздо труднее, чем детям. Это объясняется тем, что в желудке взрослого человека перестаёт вырабатываться определённый фермент, помогающий полному усвоению молока. Кроме того, есть не так уж мало людей, которые молоко не переносят с рождения.
Учёные, которые считают молоко бесполезным для взрослых, приводят в качестве аргумента тот факт, что другие млекопитающие не пьют молоко после того, как выйдут из детского возраста, и уж тем более не пьют молоко других животных. Исключение составляют домашние животные, но ведь они питаются вместе с человеком.
Другая сторона оспаривает это утверждение, в свою очередь, считая, что остальные млекопитающие тоже пили молоко, но им его просто не дают — негде взять. Такие учёные убеждены, что молоко необходимо всем, и вообще считают его самым важным продуктом в диетологии.
Учёные, которые считают молоко бесполезным для взрослых, приводят в качестве аргумента тот факт, что другие млекопитающие не пьют молоко после того, как выйдут из детского возраста, и уж тем более не пьют молоко других животных. Исключение составляют домашние животные, но ведь они питаются вместе с человеком.
Другая сторона оспаривает это утверждение, в свою очередь, считая, что остальные млекопитающие тоже пили молоко, но им его просто не дают — негде взять. Такие учёные убеждены, что молоко необходимо всем, и вообще считают его самым важным продуктом в диетологии.
Пищевая ценность
Питательных веществ в молоке очень много — более 200, и основные из них — белки, жиры, углеводы, витамины и минеральные соли. Все эти компоненты играют важную роль в обеспечении нормальной жизнедеятельности организма.
Самое ценное — белки, ведь в них есть все необходимые аминокислоты. Молочный жир тоже ценен, и он считается самым полноценным из пищевых жиров. Благоприятно влияет на пищеварение молочный сахар, а микро- и макроэлементы, содержащиеся в молоке, необходимы для формирования костной ткани и обновления клеток крови. Соли кальция, фосфора, ферменты и гормоны делают молоко ещё более ценным продуктом.
Именно поэтому молоко так популярно в лечебном и детском питании, различных диетах, а также используется для нейтрализации "вредности" на некоторых видах производств.
Самое ценное — белки, ведь в них есть все необходимые аминокислоты. Молочный жир тоже ценен, и он считается самым полноценным из пищевых жиров. Благоприятно влияет на пищеварение молочный сахар, а микро- и макроэлементы, содержащиеся в молоке, необходимы для формирования костной ткани и обновления клеток крови. Соли кальция, фосфора, ферменты и гормоны делают молоко ещё более ценным продуктом.
Именно поэтому молоко так популярно в лечебном и детском питании, различных диетах, а также используется для нейтрализации "вредности" на некоторых видах производств.
Один стакан в суткиснижает риск развития инфаркта
Молоко помогает при малокровии, заболевания ЖКТ и почек, туберкулёзе. Кроме того, оно снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, так как в нём много калия. Калий необходим организму для того, чтобы поддерживать эластичность сосудов, и поэтому всего один стакан молока в сутки значительно снижает риск развития инфаркта и инсульта. Людям, страдающим гипертонией, молоко тоже полезно, так как оно может снижать артериальное давление.
Что касается проблем с желудком, то именно молоко издавна считалось одним из самых эффективных средств при изжоге. Ведь изжога, как правило, появляется из-за повышенной кислотности желудочного сока, а молоко снижает кислотность. Некоторые ягоды рекомендуется употреблять с молоком, хотя молоко вообще-то является самостоятельной пищей и не сочетается с другими продуктами. Однако клубнику, красную смородину и чернику с молоком есть можно, так как эти продукты помогают взаимному усвоению друг друга.
Что касается проблем с желудком, то именно молоко издавна считалось одним из самых эффективных средств при изжоге. Ведь изжога, как правило, появляется из-за повышенной кислотности желудочного сока, а молоко снижает кислотность. Некоторые ягоды рекомендуется употреблять с молоком, хотя молоко вообще-то является самостоятельной пищей и не сочетается с другими продуктами. Однако клубнику, красную смородину и чернику с молоком есть можно, так как эти продукты помогают взаимному усвоению друг друга.
В тему
Некоторые специалисты считают, что молоко может быть причиной накопления избыточного веса. Однако канадские учёные не так давно провели исследование, в ходе которого обнаружилось, что люди, соблюдающие диету, сбрасывают больше лишних килограммов, если пьют молоко.
Людей разделили на две группы и предложили им в течение нескольких месяцев соблюдать одинаковую диету. Но одна группа получала молоко, а вторая — нет. В результате люди, которые пили молоко, сбросили на 4 кг больше, чем те, которые соблюдали такую же диету, но без употребления молока.
Людей разделили на две группы и предложили им в течение нескольких месяцев соблюдать одинаковую диету. Но одна группа получала молоко, а вторая — нет. В результате люди, которые пили молоко, сбросили на 4 кг больше, чем те, которые соблюдали такую же диету, но без употребления молока.
Кстати
В древние времена на Востоке молоко использовали для лечения заболеваний нервной системы и психологических расстройств. По утрам его пили, чтобы взбодриться, а вечером, напротив, чтобы скорее заснуть.
Восточные медики считали, что молоко способствует развитию интеллекта, делает человека более разумным, помогает ему понять окружающий мир и отличить добро от зла. Вот такие чудесные свойства приписывали молоку.
Современные медики тоже рекомендуют пить молоко на ночь, чтобы избежать бессонницы. Конечно, молоко не обладает снотворным действием — оно просто благотворно влияет на желудок и успокаивает организм.
Восточные медики считали, что молоко способствует развитию интеллекта, делает человека более разумным, помогает ему понять окружающий мир и отличить добро от зла. Вот такие чудесные свойства приписывали молоку.
Современные медики тоже рекомендуют пить молоко на ночь, чтобы избежать бессонницы. Конечно, молоко не обладает снотворным действием — оно просто благотворно влияет на желудок и успокаивает организм.
Газета "Советчица"
667 просмотров
Комментариев: (0)
Расслабьтесь. Если есть возможность, прилягте. Порой, чтобы победить головную боль, нужно всего минут 15-20 покоя и тишины и, желательно, темноты. Стало немного полегче, но не помогло? Тогда приступаем к выполнению пункта 2. 
Сделайте массаж головы. Лёгкие, поглаживающие движения ото лба к затылку. Далее от темени вниз, к ушам. Следом от макушки к затылочной части, плавно спускаясь к шее. Шею тоже помассируйте. Движения должны быть очень лёгкими, округлыми, неспешными. Уделите внимания вискам. Осторожный, нежный массаж пойдёт на благо вашей разболевшейся головушке. Стало значительно лучше, но боль всё ещё не отступила? Приступаем к пункту 3.
Ещё одно испытанное средство от головной боли — картофельный компресс. Надо сварить картофель в мундире и приложить тёплые картофелины прямо в кожуре к области лба и висков. Можно поэксперементировать и с лимоном. Так, ещё одно средство — приложить к вискам лимонную кожуру, очищенную от белой мякоти (подержите несколько минут).
Если и сейчас головная боль всё ещё досаждает, сделайте крепкую заварку чая (зелёного или чёрного), добавьте в него щепотку мяты и выпейте!
Хочу поделиться своим «фирменным» рецептом. После его применения мои волосы стали выглядеть лучше, значительно уменьшилось выпадение. Но больше всего порадовало то, что исчезла перхоть, которая была для меня серьёзной «головной болью». Мои подруги также уже испробовали этот способ, и остались довольны.
.jpeg)
Когда моего 8-летнего сына «обсыпало» бородавками (на внутренней стороне ладони и пальцах), я вспомнила средство, о котором слышала ещё в ранней юности. Пошла в огород, нарезала побольше крапивы, потолкла её толкушкой как следует. В результате получился сок. Я намазала сыну руки этим соком, надела на него перчатки, и так он ходил часа 3-4..jpeg)
Хочу поделиться своей «находкой». Опытным путём пришла к тому, как просто и без дорогостоящих лекарств можно привести в порядок нервную систему. Не знаю, у кого как, но мне с возрастом стало всё труднее контролировать свои нервы. Стала замечать, что чаще «слетаю с катушек» — сказываются неприятности на работе, да и дома бывает не всё ладно..jpeg)
Средство, о котором хочу рассказать, помогло мне и моей маме справиться с распространённой проблемой — очень слоились ногти. И руки из-за этого выглядели не очень-то привлекательно, а о маникюре приходилось только мечтать.
Раньше я часто и подолгу болел ангиной. Но однажды поехал в Кавсноярск к родственникам и встретил там известного целителя. Он был поражён тем, что я так долго болел ангиной. "Ангину нужно лечить не более суток, а иначе это чревато осложнениями на сердце", сказал он, и поделился со мной простым рецептом
Многие знают, какая это неприятность — цистит. Когда крайне болезненные ощущения делают тебя своим рабом! Как-то я увлеклась работой на свежем воздухе, и не только простудилась, но и заболела циститом. Очень простой способ лечения мне подсказала соседка по даче. Она убедила меня, что это испытанное народное средство борьбы с циститом, и я решила попробовать. Так, по её совету я с вечера поместила в стеклянную банку (0,5 литра) 2 столовые ложки пшена, залив его стаканом воды. Уже утром и весь день я пила этот настой по глотку, через каждые полчаса. И самым чудесным образом боли прошли. Спасибо моей знакомой!
Вот моя история о том, как я победила аритмию. Уже 2 года не ощущаю никакого дискомфорта благодаря случайному знакомству в электричке с 78-летним Фёдором Андреевичем. Дай бог ему здоровья! Позже, уже применив на практике его советы, я узнала что он известный в соседнем районе травник, целитель.
