Фев
11
Клубнику вымыть, удалить плодоножки и чашелистики, нарезать небольшими кусочками (несколько ягод оставить для украшения). Мелиссу вымыть. Желатин замочить в небольшом количестве холодной воды. Йогурт смешать с сахарной пудрой, ванильным сахаром и желатином, добавить кусочки клубники, перемешать. Полученную смесь разложить по формочкам и поставить в холодильник. Когда желе застынет, опустить формочки на несколько секунд в горячую воду, перевернуть и выложить желе на тарелки. Украсить желе оставшейся клубникой и листиками мелиссы.
700 мл низкокалорийного несладкого йогурта 300 г клубники 3 столовые ложки сахарной пудры 1 пакетик ванильного сахара 2 столовые ложки желатина 1 веточка мелиссы
