Фев
09
Дыню вымыть, разрезать пополам, удалить семена. Аккуратно вырезать мякоть, нарезать ее кубиками и сбрызнуть вином. Мяту вымыть. Ежевику промыть, обсушить, смешать с мякотью дыни. Добавить йогурт, смешанный с ванильным сахаром, перемешать и выложить полученный салат в половинки дыни. Посыпать десерт кокосовой струлской, украсить листиками мяты и подать к столу.
1 небольшая дыня 250 г ежевики 100 мл натурального нежирного йогурта 1 столовая ложка сладкого белого вина 1 пакетик ванильного сахара 1 столовая ложка кокосовой стружки 1 веточка мятыДля приготовления низкокалорийных салатов и десертов можно использовать различные сорта дынь. Наиболее изысканным вкусом и ароматом обладают ананасная и мускуская дыни. Зимой свежую дыню можно заменить консервированной, хотя она и менее ароматна.
