Фев
04
Дыню вымыть, срезать верхушку по зигзагообразной линии, удалить семена и вырезать часть мякоти. Персики вымыть, разрезать пополам, удалить косточки и нарезать ломтиками. Виноград вымыть. Мякоть дыни нарезать небольшими кусочками, смешать с персиками и виноградом, сбрызнуть лимонным соком и вином. Наполнить приготовленной смесью «корзиночку» из дыни, посыпать сахаром. Перед подачей к столу десерт охладить.
1 небольшая дыня 2 персика 100 г винограда без косточек 2 столовые ложки лимонного сока 1 столовая ложка сухого белого вина 1 столовая ложка сахараДыня плохо сочетается с другими продуктами, поэтому приготовленные из неё десерты рекомендуется подавать не ранее чем через 20— 30 мин после основных блюд.
