Вы просматриваете: Главная > Вторые блюда > Курица, тушённая с луком и помидорами
Янв
20
Лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами. Помидоры вымыть, обдать кипятком, снять кожицу и нарезать кубиками. Огурцы вымыть, нарезать кружочками. Зелень петрушки вымыть, мелко нарезать (несколько веточек оставить для украшения). Мясо курицы промыть, нарезать небольшими кусочками, жарить на растительном масле до золотистого цвета, залить бульоном и тушить 10 мин. Добавить лук, петрушку и помидоры, посолить, поперчить, посыпать имбирем и тушить еще 5-7 мин. Разложить по тарелкам, украсить кружочками огурцов и веточками петрушки.
600 г белого куриного мяса 200 мл овощного бульона 4 помидора 2 луковицы 2 столовые ложки растительного масла 2 огурца 1 пучок зелени петрушки молотый имбирь перец соль
