Вы просматриваете: Главная > Вторые блюда > Рулет из морского языка с баклажанами
Дек
02
Филе морского языка промыть, разрезать на 4 полоски, посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком. Каждую полоску свернуть в виде рулета, закрепить с помощью шпажек или кулинарной нити. Готовить в микроволновой печи 6-7 мин при мощности 100%. Баклажаны вымыть, нарезать тонкими ломтиками, обжарить в растительном масле. Зелень кинзы вымыть. Готовые рулеты и баклажаны разложить по тарелкам, посыпать паприкой и украсить веточками кинзы.
800 г филе морского языка 2 баклажана 1 пучок зелени кинзы 2 столовые ложки лимонного сока 2 столовые ложки растительного масла молотая паприка красный молотый перец сольДля снижения калорийности запеканок и котлет можно вместо целых яиц использовать только яичные белки.
