Вы просматриваете: Главная > Вторые блюда > Стейки из форели с соевым соусом
Ноя
28
Лимон вымыть, разрезать пополам, из одной половинки выжать сок, вторую нарезать тонкими кружочками. Огурец вымыть, нарезать фигурными ломтиками. Помидор вымыть, нарезать кружочками. Филе форели промыть, нарезать порционными кусками, посолить, поперчить, смазать горчицей и сбрызнуть лимонным соком. Жарить на сковороде в разогретом оливковом масле по 3-5 мин с каждой стороны. Выложить стейки на тарелки, полить соевым соусом, украсить ломтиками огурца, кружочками лимона и помидора, посыпать базиликом и подать к столу.
400 г филе форели с кожей 1 лимон 1 огурец 1 помидор 4 столовые ложки соевого соуса 2 столовые ложки оливкового масла 1 чайная ложка горчицы 0,5 пучка зелени базилика перец соль
