Вы просматриваете: Главная > Вторые блюда > Котлеты из морской рыбы
Ноя
10
Лук очистить, вымыть, нарезать. Огурец вымыть, нарезать наискосок тонкими ломтиками. Зелень укропа и петрушки вымыть, мелко нарезать. Рыбное филе промыть, пропустить через мясорубку вместе с луком, добавить яйцо, соль и перец, перемешать. Сформовать из фарша котлеты, запанировать в кукурузной муке и обжарить на сковороде в разогретом оливковом масле. Разложить котлеты по тарелкам, посыпать зеленью и украсить ломтиками огурца.
300 г филе морской рыбы 1 яйцо 1 огурец 1 луковица 2 столовые ложки оливкового масла 1,5 столовой ложки кукурузной муки 0,5 пучка зелени укропа 0,5 пучка зелени петрушки перец соль
