Вы просматриваете: Главная > Вторые блюда > Тушёная тыква с семенами кунжута
Окт
17
Тыкву вымыть, разрезать пополам, вынуть семена, нарезать тонкими ломтиками. Зелень кинзы и зеленый лук вымыть, мелко нарезать. Семена кунжута обжарить на сковороде без добавления масла. Ломтики тыквы жарить на оливковом масле до образования золотистой корочки, добавить бульон, сахар, соевый соус и семена кунжута, тушить под крышкой до готовности. Разложить тыкву по тарелкам, посыпать зеленью кинзы и зеленым луком.
500 г тыквы 150 мл овощного бульона 2 столовые ложки соевого соуса 2 столовые ложки оливкового масла 1 столовая ложка семян кунжута 1 чайная ложка тростникового сахара 0,5 пучка зелени кинзы 0,5 пучка зеленого лука
