Авг
28
Мясо индейки и тофу нарезать небольшими кубиками. Огурцы вымыть, нарезать кубиками. Чеснок очистить, вымыть, измельчить с помощью чеснокодавилки. Листья салата, зелень кинзы и петрушки вымыть, мелко нарезать. Для приготовления заправки смешать сок лайма с растительным маслом, соевым соусом и чесноком, добавить перец. Смешать мясо индейки и тофу с огурцами и зеленью, выложить приготовленную смесь в салатник, полить заправкой. Дать салату настояться в течение 10-15 мин, после чего перемешать и подать к столу.
250 г отварного мяса индейки 200 г тофу 2 огурца 2-3 зубчика чеснока 1 пучок зеленого салата 0,5 пучка зелени кинзы 0,5 пучка зелени петрушки 2 столовые ложки сока лайма 1,5 столовой ложки соевого соуса 1,5 столовой ложки растительного масла красный и черный молотый перец
