Июн
22
Помидоры вымыть, нарезать полукружиями. Огурцы вымыть, нарезать кружочками. Болгарский перец вымыть, удалить плодоножки и семена, нарезать полукружиями. Лук очистить, вымыть, нарезать кольцами. Листья салата вымыть, обсушить, выложить на блюдо. Зелень базилика и тимьяна вымыть, мелко нарезать. Приготовить заправку из оливкового масла, лимонного сока, горчицы и соли. Смешать помидоры, огурцы, болгарский перец, лук, тимьян и базилик, выложить на листья салата. Полить салат заправкой, посыпать тертым пармезаном и украсить оливками.
4 помидора 2 огурца 2 стручка болгарского перца 1 луковица 1 пучок зеленого салата 50 г оливок без косточек 2 столовые ложки тертого пармезана 2 столовые ложки лимонного сока 1,5 столовой ложки оливкового масла 0,5 чайной ложки сладкой горчицы 2-3 веточки базилика 2-3 веточки тимьяна соль
