Июн
18
Лук очистить, нарезать кольцами, сбрызнуть уксусом и оставить на 10-15 мин. Помидоры вымыть, нарезать дольками. Огурцы вымыть, нарезать полукружиями. Болгарский перец вымыть, удалить плодоножки и семена, нарезать полукольцами. Листья салата вымыть, обсушить, крупно нарезать. Зелень базилика вымыть, мелко нарезать. Орехи обжарить на сковороде без добавления масла, нарубить. Смешать помидоры, огурцы, болгарский перец, лук, салат, базилик и орехи. Посолить, поперчить, добавить сахар и оливковое масло, перемешать и выложить приготовленную смесь в салатник.
2 помидора 2 огурца 2 стручка болгарского перца 1 пучок зеленого салата 0,5 пучка зелени базилика 1—2 красные луковицы 70 г очищенных грецких орехов 1,5-2 столовые ложки оливкового масла 1—2 чайные ложки белого винного уксуса 0,5 чайной ложки сахара перец соль
