Мар
04
Сыр нарезать небольшими кусочками квадратной формы толщиной 0,5-0,7 см. Огурец вымыть, нарезать кружочками. Листья салата вымыть, обсушить, выложить на блюдо. Зелень петрушки вымыть, обсушить. Лимон вымыть, нарезать фигурными ломтиками. Вяленые помидоры нарезать небольшими кусочками. На каждый кусочек сыра положить кружочек огурца и кусочек помидора, поперчить, скрепить канапе шпажками с наколотыми на них оливками. Выложить канапе на листья салата, украсить закуску ломтиками лимона и веточками петрушки.
100 г вяленых помидоров 200 г сыра чанах 70 г оливок без косточек 1 лимон 1 огурец 1 пучок зеленого салата 0,5 пучка зелени петрушки перец
