Мар
04
Ломтики хлеба подсушить в тостере или духовке. Филе сельди нарезать небольшими кусочками, сбрызнуть уксусом, поперчить и оставить на 10 мин. Огурец вымыть, нарезать наискосок тонкими ломтиками. Лимон вымыть, нарезать кружочками. Зелень петрушки вымыть, обсушить. Листья салата вымыть, обсушить, выложить на блюдо. На ломтики хлеба положить кусочки сельди, кружочки лимона и ломтики огурца. Выложить бутерброды на листья салата, украсить веточками петрушки.
8 ломтиков ржаного хлеба 1 огурец 200 г филе малосольной сельди 1 пучок зеленого салата 0,5 пучка зелени петрушки 1 лимон 1 чайная ложка красного винного уксуса перец
